造价师考试加油蛋糕

可以啊！当然了还要加奶油、淀粉等等 这个比较详细： 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量

看您是想要装修成什么风格了，不同的风格的颜色也不一样，给您看两个案例

设计师:陆頴芝,蔡金红,林宝意,舒炜

设计风格:现代简约

项目面积:100平米以下

工程造价:10万以下

项目地址:中国上海

设计说明:  

“大树荫”蛋糕店位于上海尚嘉中心店地下二层。蛋糕柜台上方一簇簇木圆管从屋顶延伸下来，高低错落有致，就像垂柳枝一样，形成一个茂盛的“树荫”，树荫下透明的玻璃柜台里摆放着各色的精致可口的蛋糕，吧台上也有高低错落的木圆管做成的蛋糕展示台，十分有趣。蛋糕店设计师把柱子巧妙的变成一颗到顶的大树，浅色的木条在顶面上蜿蜒盘旋成茂密的树荫，庇护着在树荫下用餐的顾客，营造出一个充满童趣的休闲氛围。

“大树荫”蛋糕店位于上海尚嘉中心店地下二层。蛋糕柜台上
方一簇簇木圆管从屋顶延伸下来，高低错落有致，就像垂柳枝一样，形成一个茂盛的“树荫”，树荫下透明的玻璃柜台里摆放着各色的精致可口的蛋糕，吧台上也有
高低错落的木圆管做成的蛋糕展示台，十分有趣。蛋糕店设计师把柱子巧妙的变成一颗到顶的大树，浅色的木条在顶面上蜿蜒盘旋成茂密的树荫，庇护着在树荫下用
餐的顾客，营造出一个充满童趣的休闲氛围。

精致甜美的现代风格的甜品店设计

设计师:陆頴芝,李璐祎，舒炜

设计风格:现代简约

项目面积:100平米以下

工程造价:10万以下

项目地址:上海黄浦区

Aime Patissee上海旗舰店位于淮海路的公共汽车站附近，店面外立面像一个白色的礼盒，店面橱窗的立体屏风用四层半圆的图案分外醒目，吸引路上行人，带着好奇心进内体验探索。甜品店室内分为两个部分，一个是美食吧台，另外一个是美食展示台，整个甜品店设计以白色调为主，让人放佛进入一个画廊的感觉，非常的浪漫。

推荐你去公装之家网站上看看，上面有不少案例，下面给您推荐两个案例

充满童趣的“大树荫”蛋糕店设计

设计师:陆頴芝,蔡金红,林宝意,舒炜

设计风格: 现代简约

项目面积: 100平米以下

工程造价: 10万以下

项目地址:中国上海

设计说明:

“大树荫”蛋糕店位于上海尚嘉中心店地下二层。蛋糕柜台上方一簇簇木圆管从屋顶延伸下来，高低错落有致，就像垂柳枝一样，形成一个茂盛的“树荫”，树荫下透明的玻璃柜台里摆放着各色的精致可口的蛋糕，吧台上也有高低错落的木圆管做成的蛋糕展示台，十分有趣。蛋糕店设计师把柱子巧妙的变成一颗到顶的大树，浅色的木条在顶面上蜿蜒盘旋成茂密的树荫，庇护着在树荫下用餐的顾客，营造出一个充满童趣的休闲氛围。

精致甜美的现代风格的甜品店设计

设计师:陆頴芝,李璐祎，舒炜

设计风格: 现代简约

项目面积: 100平米以下

工程造价: 10万以下

项目地址:上海黄浦区

设计说明:

Aime Patissee上海旗舰店位于淮海路的公共汽车站附近，店面外立面像一个白色的礼盒，店面橱窗的立体屏风用四层半圆的图案分外醒目，吸引路上行人，带着好奇心进内体验探索。甜品店室内分为两个部分，一个是美食吧台，另外一个是美食展示台，整个甜品店设计以白色调为主，让人放佛进入一个画廊的感觉，非常的浪漫。

做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。
西点师的工资待遇好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火操作，十分安全。
无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师教授别人。

把糯米用水浸泡12到24小时。放一小盆型容器里，加适量水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。桌上铺一干净的
潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上，厚约半厘米，然后，在糯米饭上均匀的撒一层猪肉松（或牛肉松，或其他爱吃的肉松），然后在上面放半跟油条（因为饭团不需要太长，大 小凭自己喜好），然后用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成桶状。然后打开保鲜膜就吃吧。

选上好的糯米,最好是先泡上3-5小时,然后放在蒸子贵阳话发音,实际上也就是圆柱的蒸屉,而且以赤水的为代表里面蒸,不宜用太大的火,蒸熟后可谓是米象四溢;然后再依自己的口味加上喜欢的配料，一般是以萝卜、广味香肠、火腿肠、脆哨、洋芋丝、海带、辣椒、糖、酥麻等等为主。
一般外面卖的糯米饭都是加入了普通的大米，不然会很粘，而且造价也相对比较高嘛，加上酱油调色，看上去比较有卖象咯。
我个人认为：如果你觉得麻烦，还是就去外面买来吃吧，因为自己在家做的话，吃不了多少，还得洗洗淘淘的，挺累的呀；不过如果喜欢厨艺嘛，试着做做也很好啊
饭团的七种做法
饭团串
材料：
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
以竹签串起即成。
传统饭团
材料：
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
做法：
耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋切对半才放上再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
米蛋糕
材料：
米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜
调味料：
盐
做法：
蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。
洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
蛋糕模型内先铺上保洁膜以方便再压成型时保持完整的外型放入14的米饭再洒上海苔香松，再铺上14的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上14的饭再洒上切碎的海苔末或海苔粉最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。
在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥马铃薯拌入美奶滋及盐挤成花装饰之。
备注：
中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜等
夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂

蒲鳗饭团
材料：
米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克
做法：
四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。

炸饭团
材料：
米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，炸油6杯
做法：
肉酱稍加热使油融化，沥乾油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金即可。
备注：
配些小菜如广东泡菜、藕片、青花菜及水果奇异果即为简便的餐点

香烤饭团
材料：
米饭460公克，沙拉油，，木炭
调味料：
烤肉酱
做法：
米饭分做4份，分别压入小熊模型中压成型，取出放在烤肉架上烘烤烤架须先刷上油，以免沾粘。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱
米甜筒
材料：
米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒
作法：
一粉红色
以红樱桃汁煮成樱的饭约50公克内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。
二
以咖哩汁拌饭约50公克做成的饭，内包去骨的咖哩握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
三白色
米饭约50公克内包海苔肉松握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上少许海苔肉松即成