福建省扣押执业医师证

法律分析：医院扣押执业证之日起1年内向所在区劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，委员会将在收到申请5日内回复你受理或者不受理，若不受理可以去人民法院起诉。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第九条 用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。

应该是不能扣押执业医师证的，但单位可以拒绝在执业变更手续上签字。