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眉目恬淡
专业必修课:旅游学概述、旅游经济学、管理学概论、现代酒店管理、酒店战略管理、酒店前台管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店英语。
选修课:度假及会议酒店管理、酒店康乐管理、会展管理、宴会服务管理、酒店服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、酒店客户管理、酒店信息管理、酒店设备管理、酒店心理学、酒店文化管理、酒店公共关系学、中外民俗、酒店管理案例、酒店职业素养、烹饪概论、食品营养与温升、酒店统计学、西餐服务。
扩展资料:
一、酒店管理专业简介:
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、就业方向:
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三、现代酒店管理课程:
《现代酒店管理》共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开;
具有较强的新鲜感和时代感(第五篇中国酒店业的前景)。此外,考虑到酒店管理专业的实操性质,《现代酒店管理》在每一章后面都有大量的案例供读者参考比较。《现代酒店管理》的适用对象为实践型本科、高职高专旅游管理、酒店管理专业类学生,同时,也可供酒店管理相关从业人员使用。
参考资料:
百度百科酒店管理专业
久违的初衷
酒店客房服务培训标准 酒店餐厅服务培训标准 酒店服务礼仪培训标准 酒店员工岗位培训标准 新编现代酒店(饭店)主管领班工作标准 新编现代宾馆(饭店)客房部规范管理与服务标准 最新现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全 新编饭店服务员入职培训与管理300问 新编现代酒店(饭店)员工素质培训手册 新编现代酒店(饭店)星级服务培训标准 新编现代宾馆(饭店)总经理必读 新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准 新编现代酒店规范管理大全 新编现代酒店管理制度大全
距离是手段爱你是目的
有。会计学堂是深圳快学教育发展有限公司旗下的在线培训平台。成立于2011年,致力于为广大会计从业人员提供会计实操、税务实操、注会CPA、中级会计、初级会计等各类培训,快学教育拥有500余人的优秀师资团队,是国内领先的会计实操在线培训机构,位于深圳南山科技园,是一家以技术和产品驱动的创新性培训机构。2012年,注册会计师柳齐创办会计学堂;同年7月,会计学堂推出工业、商贸、小微企业、餐饮、酒店、地产公司等行业真账实操模拟系统。同年9月,出纳实操系统上线,在线学员超1万人。2013年8月,会计学堂实操行业增加到20个,包括餐饮企业实操、酒店实操、地产公司实操等;同年12月,国税、地税模拟申报系统上线,学员超5万人。2014年6月,直播课系统上线,推出互动学习新模式;同年7月,手工帐、金蝶软件实操、用友软件实操以及零基础学会计课程上线;同年11月,实操行业实操扩张到30个行业。2015年3月,公司获得知名风险投资公司集富亚洲1000万的A轮融资。2016年3月,从业、初级、中级考证直播课开通,签约老师超过200人,学员超过30万。同年5月,自主推出的财务软件快账正式上线;9月份,EXCEL8课程上线。2017年3月,CPA考证课程开通;同年4月,会计学堂实操培训行业,包括行政单位、事业单位、非营利组织、建筑地产、软件技术、进出口等行业实操培训。6月份,推出学习平台税学堂开通。2017年7月,全盘账实操培训项目上线,从创建账套开始,分岗位实操,建账、做账、过账、结账、报税、凭证、账簿装订,全过程动手演练培训。会计学堂拥有九大实战课程培训系统:全盘账实操、真账实操、报税系统、用友T3全真模拟、手工账、出纳、开票系统、专票认证,工商年报。2017年9月,平台获得达晨创投4150万元A轮融资。同年10月,会计学堂分享社群CFO内参正式上线。2017年10月,会计学堂线下校区长沙五校同开。2018年6月,会计学堂实操课程培训行业,包括行政单位、事业单位、非营利组织、建筑地产、软件技术、进出口等行业课程培训。2019年2月,会计学堂推出2019年个人所得税扣缴客户端。
你思故而我存
课程设置 1、Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书) 包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。 所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理, 厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。 2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management(瑞士酒店运作管理文凭) 包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。 具体课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,多种文化交流,法语或德语。 3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭) American AH&MA Hotel Association Diploma(美国酒店协会文凭) 包括5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。 具体课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管 理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。 4、BA(Honours) Degree in Hospitality Management(酒店管理学士学位) 在学生取得了酒店与旅游管理高级文凭之后,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。 课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方式,未来款待业问题的解答等。 5、Masters of Arts in International Tourism Management(国际旅游管理硕士学位) 学生拿到学士学位之后,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此期间,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。 所学课程:管理旅游环境,旅游业的发展,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。
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