健康管理师酒精饮用量

人们在逢年过节、走亲访友时，难免会饮酒助兴。少量喝酒，能够改善血液循环，有益于我们的身体健康，但过量喝酒就会伤身，尤其损害我们的肝脏。那怎样喝酒才能减少对身体的伤害呢？一忌过量饮酒过量饮酒不仅会伤害我们的肝脏，还会增加高血压、中风等疾病的风险，也会造成交通事故及暴力事件的发生，所以严禁酗酒。中国营养学会建议，一般而言，成年男性一天饮酒的酒精量不要超过25克，相当于喝啤酒750ml，或者葡萄酒250ml，或者38°的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于喝啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g。从健康的角度考虑，人们应自觉限制饮酒的频率和饮酒量。二忌空腹饮酒空腹饮酒时，我们的胃壁没有任何保护，酒精以秒的速度被胃和小肠迅速吸收，导致吸收大量的酒精对身体造成伤害。健康小贴士：1.建议喝酒前适当吃点主食，有利于保护我们的肠胃和肝脏。主要原因有两点：第一，主食的主要成分是淀粉，淀粉会吸附酒精，这样酒精被人体吸收的速度变慢，所以醉酒就缓慢一些。第二，淀粉经过消化分解，会变成葡萄糖，葡萄糖在肝脏合成葡萄糖醛酸，它可以增强肝脏的解毒功能。2.建议喝酒前喝杯酸奶。因为酸奶的奶质粘稠，可以在胃里停留很长时间，能减缓酒精的吸收速度。三忌喝酒同时吃烧烤食物有的人喜欢喝酒的同时吃烤肉或者腌制的腊肉，觉得是美味佳肴，殊不知烤肉、腊肉中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐与体内的蛋白质结合后，会形成亚硝胺，亚硝胺在酒精里能很快溶解，两者同时进入肠胃会增加身体对亚硝胺的摄入量，而亚硝胺是一种致癌物质，所以说如饮酒不建议同时吃烧烤之类的不健康食品。健康小贴士：建议吃富含优质蛋白质、低脂肪的食物，最好选择瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、蛋、奶酪等食物，以减轻肝脏负担。四忌喝酒兑碳酸饮料有些人在饮酒时喜欢兑碳酸饮料，尤其是喝红酒时喜欢兑可乐或雪碧，以为两者混合在一起，可以稀释酒精，同时觉得口感很好。事实上，如果兑着一起喝，反而容易醉酒。碳酸饮料里含有大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会让我们的胃膨胀，胃粘膜吸收酒精的量也逐步变大。同时二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收。因此，如边饮酒边喝碳酸饮料，容易在不知不觉中导致过量饮酒，不利于控制饮酒量，当然也不利于人们的身体健康。五忌美酒加咖啡如果酒精与咖啡同饮，容易喝多，有头晕等不适症状，也感觉不出来。因为咖啡里的咖啡因会让我们的交感神经兴奋，会屏蔽这种头晕的感觉，导致摄入大量的酒精，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加速血液循环，增加心血管的负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍。六忌烟酒不分家如果喜欢喝酒的同时又抽烟，对身体的伤害更大。首先，饮酒时又吸烟会对致癌产生“叠加”效应。当吸烟者吸入一口烟，同时喝下一口酒，尽管酒精本身不是一种致癌物，但它是一种有机溶剂，会溶解香烟中的致癌物及其它有害物，当酒精不断刺激食管壁并导致粘膜充血时，而烟草中的致癌物质在吞咽过程会更强烈地刺激食道，久而久之就很容易导致食道癌发生。其次，饮酒的同时又吸烟会加重对肝脏的损害。烟酒“双管齐下”产生的是一种协同效应，两害相加不仅使致癌风险增加，而且还会使烟酒中各种“毒素”易于通过粘膜层而扩散到血液中，肝脏需要代谢酒精和“毒素”，从而加重肝脏的负担，使它的代谢解毒功能下降。最后，边饮酒边吸烟，烟草中的一氧化碳与血液中的血红蛋白结合（一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力高200多倍），会严重削弱血红细胞运送氧气的能力，将明显导致血液中的氧气缺乏。对于患心脑血管疾病的人来说，如果烟酒“同行”，还容易诱发心肌梗塞和高血压等疾病的风险。所以说如饮酒应避免以上六种情况，以减少对身体的伤害。适量的饮酒有助于身体健康，但有一些特殊人群应禁止饮酒，如儿童青少年、孕妇和哺乳期妇女以及患有肝脏、胰腺炎、高血压、冠心病等疾病的人群。参考资料：1.《只有营养师知道》王旭峰主编2.《中国居民膳食指南》中国营养学会编著畅俐洁(本文为原创，图片来自网络，如需商业转载，请联系本人)国家二级公共营养师健康管理师联系方式：13717980373微博：@畅俐洁营养师QQ:1441721019

高血压发病的危险因素如下：1.高纳、低钾膳食。2.体重超重和肥胖：BMI≥24Kgm2者患高血压的危险是体重正常者的3—4倍，患糖尿病的危险是体重正常的2—3倍，具有两项以上危险因素的患高血压及糖尿病危险是体重正常者的3—4倍。男性腰围≥90cm，女性≥85cm者患高血压的危险为腰围低于此界限者的3.5倍。3.饮酒：每天平均饮酒>3个标准杯(1个标准杯相当于12g酒精，约合360g啤酒，或100g葡萄酒，或30g白酒)，收缩压与舒张压分别平均升高3.5mmHg与2.1mmHg，且血压上升幅度随着饮酒量的增加而增大。4.其他危险因素(遗传、性别、年龄、工作压力、心理因素、高脂血症等)高血压分级管理：依照高血压分级标准开展相应管理。1、风险一级(1)管理对象：男性年龄<55 岁、女性年龄<65岁，高血压1级、无其他心血管疾病危险因素，按照危险分层属于低危的高血压患者。(2)管理要求：至少每3个月随访1次，了解血压控制情况。针对患者存在的危险因素采取非药物治疗为主的健康教育处方。当单纯非药物治疗6-12个月效果不佳时，增加药物治疗。2、风险二级(1)管理对象：高血压2级或1~2级同时有1~2个其他心血管疾病危险因素，按照危险分层属于中危的高血压患者。(2)管理要求：至少每2个月随访1次，了解血压控制情况。针对患者存在的危险因素采取非药物治疗为主的健康教育处方，改变不良生活方式。当单纯非药物治疗3~6个月效果不佳时，增加药物治疗，并评价药物治疗效果。3、风险三级(1)管理对象：高血压3级或合并3个以上其他心血管疾病危险因素或合并靶器官损害或糖尿病或并存临床情况。按照危险分层属于高危和很高危的高血压患者。(2)管理要求：至少每个月随访1次，及时发现高血压危象，了解血压控制水平，加强规范降压治疗，强调按时服药，密切注意患者的病情发展和药物治疗可能出现的副作用，发现异常情况及时向患者提出靶器官损害的预警与评价，督促患者到医院进步治疗。以上就是关于健康管理师备考资料的分享，希望对各位考生有所帮助，想要了解更多相关内容，欢迎及时关注本平台!

标准杯的主要对象是：纯酒精。一标准杯不是指的具体哪一种杯，而是一种酒度量 ：standard drink。指任何饮料含有大致相当量的乙醇（克），在国际上通行的的10g纯酒精，每个国家的都不完全一样，是按照国民体质来算的吧，大约在10g左右，当然也有接近20g的。换算方法大约是：10g ÷（各种酒的酒精度数%）=各种酒的标准杯。比如啤酒是3.5度：10g ÷ 3.5% = 285ml葡萄酒12度：10g ÷ 12% = 83ml黄酒8度：    10g ÷ 8% = 125ml40度烈酒：  10g ÷ 40% = 25ml