山东二建真题

1.下列建筑道路中必须设置中间分隔带的是（）。A.双向快速路B.三向上下路C.单向次干路D.单向支路答案：A解析：2019年教材P1页。考核道路分级，必须设置中间分隔带的就是快速路。2.下列沥青路面结构层中，主要作用为改善土基的湿度和温度状况的是（）。A.中面层B.下面层C. 基 层D.垫层答案：D解析：沥青路面分为面层、基层和垫层。直接与土路基接触的垫层，改善湿度和温度。2019年教材P2.3.多孔标准跨径总长为 500m 的桥梁属于（）。A.特大桥B. 大 桥C. 中 桥D.小桥答案：B解析：2019年教材P34，多孔跨径桥8-30-100-1000，分别是小桥、中桥、大桥和特大桥。4.关于预应力混凝土结构模板拆除的说法，正确的是（）。A.侧模应在预应力张拉前拆除B.侧模应在预应力张拉后拆除C.模板拆除应遵循先支先拆，后支后拆的原则D.连续梁结构的模板应从支座向跨中方向依次循环卸落答案：A解析：C错误，模板应该先支后拆、后支先拆。D错误，支座应该从跨中向支座方向循环卸落。5.钢筋与钢板的T形连接,宣采用（）A.闪光对焊B.电阻点焊C.电弧焊D.氩弧焊答案：C解析：2019年教材38页，( 6 )钢筋与钢板的T形连接，宜采用埋弧压力焊或电弧焊。6.矿山法施工的地铁车站不采用()结构形式。A.框架B.单拱C.双拱D.三拱答案：A解析：2019年教材P78页。质锚暗挖(矿山)法施工的地铁车站，视地层条件、施工方法及其使用要求的不同，可采用单拱式车站、双拱式车站或三拱式车站7.应根据钢筋直径、钢材、现场条件确定钢筋（）A.计量B.切断C.弯曲D.连接答案：D解析：2019年教材129页。3)钢筋连接的方式:根据钢筋直径、钢材、现场条件确定钢筋连接的方式。主要采取绑扎、焊接、机械连接方式。8.市政工程埋地给排水管道不采用（）A.原状土基础B.砂石基础C.混凝土条基D.砌块基础答案：D解析：①砂土基础：包括弧形素土基础及砂垫基础，弧形素土基础适用于无地下水、原土能挖成弧形的干燥土壤，砂垫基础适用于无地下水，岩石或多石土壤。②混凝土枕基：适用于干燥突然中的雨水管道及不太重要的污水支管。③混凝土带型基础：适用于各种潮湿土壤，遗迹地基软硬不均匀的排水管道。9.下列方法中，用于排水管道更新的是（）A.缠绕法B.内衬法C.爆管法D.喷涂法答案：C解析：给排水管道的修复。ABD都是全断面修复，10.供热管网旋转补偿器的突出特点是()A.耐高压B.补偿距离长C.密封性能好D.在管道运行过程中处于无应力状态答案：D解析：2019年教材P160.突出特点是其在管道运行过程中处于无应力状态。其他特点:补偿距离长， 一般200 - 500m设计安装一组即可(但也要考虑具体地形) ;无内压推力;密封性能好，由于密封形式为径向密封，不产生轴向位移，尤其耐高压。11.城镇燃气管道的华白数是指（）。A.燃气的热值与其相对密度的比值B.燃气的热值与其相对密度平方的比值C.燃气的热值与其相对密度平方根的比值D.燃气的热值与其相对密度立方的比值答案：C解析：2019年教材P165页。将目前城镇燃气按燃气类别及其特性指标华白数(即燃气的热值与其相对密度平方根的比值)分类，包括人工煤气、天然气、液化石油气、液化石油气混空气、二甲酷气、沼气。12.下列关于新建燃气管道阴极保护系统的施工说法，错误的是（）。A.阳极可采用水平式安装B.牺牲阳极与管道间不得有其他地下金属设施C.牺牲阳极应埋设在土壤冰冻线以上D.每个装置中应至少有两根电缆与管道连接答案：C教育：教材P170页。(1)阴极保护系统棒状牺牲阳极的安装应符合下列规定:1)阳极可采用水平式或立式安装。2) 牺牲阳极距管道外壁宜为 -。成组布置时，阳极间距宜为 -。3 )牺牲阳极与管道间不得有其他地下金属设施。4) 牺牲阳极应埋设在土壤冰冻线以下。5 )测试装置处，牺牲阳极引出的电缆应通过测试装置连接到管道上。膜铺设工程中，不属于挤压焊接检测项目的是（）。A.观感检测B.气压检测C.真空检测D.破坏性检测答案：B答案：挤压焊接是单缝，ACD都可以。B气压焊接是针对双缝的试验。14.下列属于绘制竣工图的依据的是（）。A.施工前场地绿化图B.建(构)筑物所在场地原始地形图C.设计变更文件D.建筑物沉降、位移等变形观测资料答案：C解析： 1.绘制竣工图的依据(1)设计总平面图、单位工程平面图、纵横断面图和设计变更资料;(2 )控制测量资料、施工检查测量及竣工测量资料。15.明挖法、盖挖法基坑支护结构和周围土体监测项目，说法正确的是（）。A.支撑轴力为应测项目B.坑底隆起(回弹)为应测项目C.锚杆拉力为选测项目D.地下水位为选测项目答案：A教育：2019年教材P205页。B为选测，CD为应测。16.下列不属于投标文件内容的是（）。A.投标报价B.商务和技术偏差表C.合同主要条款D.施工组织方案答案：C解析：技标文件一般包括以下内容:(1)投标函。(2)投标报价。( 3 )施工组织方案。(4 )商务和技术偏差表。17.施工成本目标控制的依据是（）。A.工程承包合同B.项目目标管理责任书C.企业管理制度D.企业的项目管理规定答案：A解析：2019年教材P224。目标控制的依据包括工程承包合同、施工成本计划、进度报告、工程变更。18.根据《危险性较大的分部分项工程管理规定》，下列需要进行专家论证的是()。A.起重量200kN及以下的起重机械安装和拆卸工程B.分段架体搭设高度20m及以上的悬挑式脚手架工程C.搭设高度6m及以下的混凝土模板支撑工程D.重量800kN的大型结构整体顶升、平移、转体施工工艺答案：B解析：A不用，普通起重需300KN以上；C不用，模板高度要求8m以上；D不用，重量1000kN及以上的大型结构整体顶升、平移、转体等施工工艺。【单选题19】19.安全风险识别方法不包括（）。A.故障类别及影响分析B.预计危险分析C.事故树分析D.突发性事故模拟答案：D解析：2019年教材P305页。风险识别的方法有:故障类型及影响分析(FMEA) 、预计危险分析(PHA) 、危险与可操作性分析(HAZOP) 、事故树分析(ETA) 、人的可靠性分析(HRA) 等。20.下列工程中，属于市政公用工程二级建造师执业范围的是（）。A.古建筑工程B.燃气长输管线工程C.采暖工程D.城镇燃气混气站工程答案：D解析：2019年教材P353-P355.21.关于路基试验段的说法，正确的有（）。A.填石路基可不修筑试验段B.试验段施工完成后应挖除C.通过试验段确定路基预沉量值D.通过试验段确定每层虚铺厚度E.通过试验段取得填料强度值答案：CD解析：A错误，填石路基也要修试验段。B错误，合格试验段可不挖除。E错误，填料强度是填料的形式，不通过试验段获得。CD就是试验段的目的。22.关于土工合成材料加固软土路基的说法，正确的有（）。A.铺设土工合成材料时，不得出现扭曲、折皱、重叠B.土工合成材料在路堤边部应留有足够的锚固长度C.上下层土工合成材料接缝应对齐D.土工合成材料应沿路基轴线铺设E.土工合成材料铺设锚固检验合格后，允许运料车直接在其上行走答案：AB解析：2019年教材P19页。C错误，该错缝搭接。D错误， 在整平好的下承层上按路堤底宽全断面铺设。E错误，运料车不得直接在土工材料上行走。23.根据受力特点，桥梁可分为（）。A.梁式桥B.拱式桥C.预应力混凝土桥D.悬索桥E.组合体系桥答案：ABDE解析：根据受力特点，桥梁分为梁式桥、拱式桥、悬索桥、钢架桥和组合体系桥。24.关于箱涵顶进施工的说法，正确的有（）。A.箱涵顶进施工适用于带水作业，可在汛期施工B.实施前应按施工方案要求完成后背施工和线路加固C.在铁路路基下吃土顶进，不宜对箱涵做较大的轴线、高程调整动作D.挖运土方与顶进作业同时进行E.顶进过程中应重点监测底板、顶板、中边墙、中继间牛腿或剪力饺和顶板前、后悬臂板答案：BCE解析：2019年教材P70，A错误，不得带水作业，应尽量避开雨期。D错误，挖土与推进应该交替进行。25.给水处理目的是去除或降低原水中的（）。A.悬浮物B.胶体C.有害细菌生物D.钙、镁离子含量E.溶解氧答案：ABCD解析：2019年教材122页。 处理目的是去除或降低原水中悬浮物质、胶体、有害细菌生物以及水中含有的其他有害杂质，使处理后的水质满足用户需求。注：其他有害杂质包括钙镁离子和过量铁锰。26.水处理厂的配套工程包括（）。A.厂区道路B.厂区周边环路C.厂内给排水D.厂区照明E.厂内绿化答案：ACDE解析：2019年P126页。配套工程，指为水处理厂生产及管理服务的配套工程，包括厂内道路、厂区给水排水、照明、绿化等工程。27沉井施工的辅助下沉法包括（）。A.触变泥浆套助沉B.堆载助沉C.空气幕助沉D.机械挤压助E.震动助沉答案：AC解析：沉井的辅助下沉法包括触变泥浆套、空气幕和阶梯壁灌砂。28.关于供热管道支、吊架安装的说法，错误的有（）。A.管道支、吊架的安装应在管道安装、检验前完成B.活动支架的偏移方向、偏移量及导向性能应符合设计要求C.调整支乘面标高的垫板不得与钢结构焊接D.有角向型补偿器的管段、固定支架不得与管道同时进行安装与固定E.弹簧支、吊架的临时固定件应在试压前拆除答案：CDE解析：2019年教材P156页。C错误，垫板应该与钢结构焊接牢固；D错误，有轴向补偿器的管段，补偿器安装前，管道和固定支架之间不得进行固定;有角向型、横向型补偿器的管段应与管道同时进行安装与固定。E错误，弹簧的临时固定件应在管道安装、试压、保温完毕后拆除。29.按照来源性质分类，施工合同风险有（）。A.技术风险B.项目风险C.地区风险D.商务风险E.管理风险答案：ADE解析：2019年教材P221. (4 )从风险的来源性质可分为政治风险、经济风险、技术风险、商务风险、公共关系风险和管理风险等。30.下图为某道路施工进度计划网络图，总工期和关键线路正确的有（）。A.总工期113天B.总工期125天C.①—②—③—④—⑦—⑧D.①—②—③—⑤—⑦—⑧E.①—②—③—⑥—⑦—⑧答案：BDE（一）背景资料某公司承建一项路桥结合城镇主干路工程。桥台设计为重力式U型结构，基础采用扩大基础，持力层位于砂质黏土层，地层中有少量潜水；台后路基平均填土高度大于5m。场地地质自上而下分别为腐植土层、粉质黏土层、砂质黏士层、砂卵石层等。桥台及台后路基立面如图1-1所示，路基典型横断面及路基压实度分区如图1-2所示。图1-2路基典型横断面及路基压实度分区示意图施工过程中发生如下事件：事件一：桥台扩大基础开挖施工过程中，基坑坑壁有少量潜水出露，项目部按施工方案要求，采取分层开挖和做好相应的排水措施，顺利完成了基坑开挖施工。事件二：扩大基础混凝土结构施工前，项目部在基坑施工自检合格的基础上，邀请监理等单位进行实地验槽，检验项目包括：轴线偏位、基坑尺寸等。事件三:路基施工前，项目部技术人员开展现场调查和测量复测工作，发现部分路段原地面横向坡度陡于1:5。在路基填筑施工时，项目部对原地面的植被及腐殖土层进行清理，并按规范要求对地表进行相应处理后，开始路基填筑施工。事件四:路基填筑釆用合格的黏性土，项目部严格按规范规定的压实度对路基填土进行分区如下:①路床顶面以下80cm范围内为I区；②路床顶面以下80cm~150cm范围内为II区③床顶面以下大于150cm为III区。【问题】1.写出图1-1中构件A的名称及其作用。2.指出事件一中基坑排水最适宜的方法。3.事件二中，基坑验槽还应邀请哪些单位参加?补全基坑质里检验项目4.事件三中，路基填筑前，项目部应如何对地表进行处理?5.写出图1-2中各压实度分区的压实度值(重型击实)。答案：1.答：构件A是桥台搭板，其作用是减少桥头不均匀沉降（台背填土沉降过大），防止桥头跳车。2.答：扩大基础基坑排水最适合的方法是集水明排。3.答：即基坑验槽还应邀请建设单位、质监站、勘察单位和设计单位参加。基坑的检验项目还应包括：地基承载力，平整度，高程、地质描述、基坑降水、放坡或支护情况等。4.答：当原地面横坡陡于1 : 5 时，应修成台阶形式，每级台阶宽度不得小于1m ，台阶顶面应向内倾斜。区的压实度要求为≥95%II区的压实度要求为≥93%III区的压实度要求为≥90%案例二背景资料某公司承接给水广升级改造工程，其中新建容积 10000m2 请水池一座，钢筋混凝土结构， 混凝土设计强度等级为 C35、P8，底板厚 650mm，垫层厚 100mm，混凝土设计强度等级为 C15； 底板下设抗拔混凝土灌注桩，直径Φ800mm，满堂布置，桩基施工前，项目部按照施工方案进行施工范围内地下管线迁移和保护工作，对作业班组进行了全员技术安全交底。施工过程中发生如下事件事件一：在吊运废弃的雨水管节时，操作人员不慎将管节下的燃气钢管兜住，起吊时钢管被拉裂，造成燃气泄漏，险些酿成重大安全事故，总监理工程师下达工程暂停指令，要求施工单位限期整改。事件二：桩基首个验收批验收时，发现个别桩有如下施工质量缺陷：桩基顶面设计高程以下约范围混凝土不够密实，达不到设计强度。监理工程师要求项目然提出返修处理方案和预防措施。项目部获准的返修处理方案所附的桩头与杯口细部做法如图 2 所示。图 2 桩头与杯口细部做法示意图（尺寸单位：mm）问题：1.指出事件一中项目部安全管理的主要缺失，并给出正确做法。2.列出事件一整改与复工的程序。3.分析事件二中桩基质量缺陷的主要成因，并给出预防措施。4.依据图 2 给出返修处理步骤。（请用文字叙述）答案：1.答：项目部安全管理的主要缺失，是施工过程中管线吊移未设专人检查。正确做法应该是：在施工过程中，必须设专人随时检查地下管线、维护加固设施，以保持完好。观测管线沉降和变形并记录，遇到异常情况，必须立即采取安全技术措施。2.按监理单位要求进行整改后，自检合格后向监理或建设单位提报“工程复工报审表”，监理或建设单位复查合格后批示复工。3.答：主要成因可能有：①施工现场棍凝土配合比控制不严、搅拌时间不够和水泥质量差；②超灌量不足，导致桩顶设计标高不对。预防措施：①严格把好进场水泥的质量关，控制好施工现场混凝土配合比，掌握好搅拌时间和混凝土的和易性。②严格控制孔径，精细测定孔底标高，仔细核算混凝土体积达到设计超灌量，最后浇筑阶段，勤测桩顶标高，达到超灌值。4.①基坑开挖，暴露出密实度不足的桩头；②破除密实度不足的桩头③施工缝凿毛，清理干净（包括接口5cm侧壁）；④清理整平基础，倒浇C15混凝土垫层；⑤清理钢筋，绑扎桩头钢筋和底板钢筋。⑥润湿接口部位，铺水泥浆液，铺水泥砂浆。⑦浇筑混凝土、振捣密实、养护案例三 背景资料某施工单位承建一项城市污水主干管道工程，全长 1000m。设计管材采用Ⅱ级承插式钢筋混凝土管，穿道内径 1000mm，壁厚 100mm：沟槽平均开挖深度为 3m。底那开挖宽度设计无要求，场地地层以硬塑粉质黏主为主，土质均匀，地下水位于槽底设计标高以下，施工期为早季项目部编制的施工方案明确了下划事项：（1）将管道的施工工序分解为：①沟槽放坡开挖：②砌筑检查井：③下（布）管：④管道安装：⑤管道基础与垫层：⑥沟槽回填：⑦闭水试验：施工エ艺流程：①-A-③→④→②→B→C.（2）根据现场施工条件、管材类型及接口方式等因素确定了管道沟槽底部一侧的工作面宽度为 500mm，沟槽边坡坡度为 1：。（4）根据沟槽平均开挖深度及沟槽开挖断面估算沟槽开挖土方量（不考虑检查井等构筑物对土方量估算值的影响）。（5）由于施工场地受限及环境保护要求，沟槽开挖土方必须外运，土方外运量根据表 3《土方体积换算系数表》估算。外运用土方车辆容量为 10m3车·次，外运些价为 100 元车·次。问题写出施工方案（1）中管道施工工艺流程中 A、B、C 的名称。（用背景资料中 x 供的序号①-⑦或工序名称做答）xx 出确定管道沟槽边坡坡度的主要依据。xx 出施工方案（3）中“三检制”的具体内容。xx 施工方案（4）、（5），列式计算管道沟槽开挖土方量（天然密实体积）；xx 外运的直接成本。xxx 工程闭水试验管段的抽取原则。答案：1.答：A是⑤管道基础与垫层；B是⑥沟槽回填；C是⑦闭水试验。2.答：确定边坡的依据包括：①开挖深度，沟槽开挖的平均深度为3m；②土质强度，地层以硬塑粉质黏土，图纸均匀；③地下水位高度，地下水位位于槽底设计高度一下；④施工环境，旱季；⑤管材类型， Ⅱ级承插式钢筋混凝土管，穿道内径 1000mm，壁厚 100mm。3.答：三检制就是班组自检、工种互相检查，和前后工序中的交接检查。4.底宽=（1+×2+×2）=顶宽=（1+×2+×2）+3××2=体积=1000×（）×32=11100m³外运价格=(11100×)×100=144300元。5.答： 无压力管道的闭水试验，试验管段应按井距分隔，抽样选取，带井试验;若条件允许可一次试验不超过5个连续井段。本管道内径大于700mm时，按管道井段数量抽样选取13进行试验;试验不合格时，抽样井段数量应在原抽样基础上加倍进行试验。（四）背景资料A公司中标承建一项热力站安装工程，该热力站位于某公共建筑物的地下一层。一次给回水设计温度为125℃65℃，二次给回水设计温度为80℃60℃，设计压力为；热力站主要设备包括板式换热器、过滤器、循环水泵、补水泵、水处理器、控制器、温控阀等；采取整体隔声降噪综合处理，热力站系统工作原理如图4所示。工程实施过程中发生如下事件：事件一：安装工程开始前，A公司与公共建筑物的土建施工单位在监理单位的主持下对预埋吊点、设备基础、预留套管(孔洞)进行了复验，划定了纵向、横向安装基准线和标高基准点，并办理了书面交接手续。设备基础复验项目包括纵轴线和横轴线的坐标位置、基础面上的预埋钢板和基础平面的水平度、基础垂直度、外形尺寸、预留地脚螺栓孔中心线位置。事件二：鉴于工程的专业性较强，A公司决定将工程交由具有独立法人资格和相应资质，且具有多年施工经验的下属B公司来完成。事件三：为方便施工，B公司进场后拟利用建筑结构作为起吊、搬运设备的临时承力构件，并征得了建设、监理单位的同意。事件四：工程施工过程中，质量监督部门对热力站工程进行监督检査，发现施工资料中施工单位一栏均填写B公司，且A公司未在施工现场设立项目管理机构。根据《中华人民共和国建筑法》，A公司与B公司涉嫌违反相关规定。1.按系统形式划分,该热力管网系统属于开式系统还是闭式系统?根据背景资料分析其原因。答：本系统属于闭水系统。因为本工程范围一次给回水网和二次给回水网，两者这间通过热力站交换热量。所以应该是闭式系统。2.指出图4中①、②、③、④、⑤的设备名称。答：①是板式换热器②是温控阀③是补水泵④是过滤器⑤是循环水泵3.补充事件一中设备基础的复验项目。答：设备基础的复检项目还应包括基础的表现质量，基础的高程，地脚螺栓孔的高程、尺寸、外观。4.事件三中B公司还需要征得哪方的同意?请说明理由。答：B公司还需要征得土建结构设计部门的认可。因为建筑结构设计时未将机械构件起吊、搬运设备的力考虑进去，需土建结构设计部门重新进行设计验算。5.结合事件二和事件四,说明A公司和B公司的违规之处。答：违规之处：①将主体工程转由其他施工单位实施（有独立法人资格）；② A公司未在施工现场设立项目管理机构③施工资料一栏均填写B公司所以可以认定：A公司将工程交给独立法人资格的B公司完成，属于违法分包。

烹饪试题一、 填空题。（1分空，共30分）1.利群的宗旨是 想到您前面 、 做到您心里 。 2. 利群价值观念是诚信、创新、发展、奉献。3. 利群人行为准则是对顾客要真诚、对企业要忠诚、对员工要负责、对工作要执著、对上级要尊重、对下级要培养、对同事要帮助、对社会要回报。4.明档厨师应勤洗手、不留胡须、长发、长指甲，口腔无异味。 5. 锅领班及炒锅厨师，炒锅使用时要洗刷干净，不得直接向炽热的锅内倒凉水以防炸裂。6.利群优秀员工必备美德：忠诚、勤奋、热情、责任心、奉献。 7. 粤菜是由广州菜、 潮州菜、 东江菜三种地方菜为主体构成。 8.食品包装的标识必须清楚，在国内市场销售的食品，必须有中文标识。 9. 整鸡去骨的步骤是：划破劲皮，斩断颈骨，出鸡腿骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，翻转鸡皮。二、 不定项选择题。（2分题*16题）1.我们的企业文化是以 为中心的文化。（B）A．广大员工 B.顾客 C.供应商 D.领导2. 餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管（A ）A.自然滤干或烘干后，及时放入餐具保洁柜内 B. 应使用手巾擦干，及时放入餐具保洁柜内C.自然滤干或烘干后，倒扣放置 D. 应使用餐巾擦干，倒扣放置 3.下列鱼中需要去除黏液的是( B )A.鲈鱼 B.鳝鱼C.大黄鱼 D.鲫鱼4. 下列正确的卤水调配操作程序是(C )。A. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制 B. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制 C. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色 D. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色 5. 蜗牛的加工步骤有哪几步（ABCD）。 A.饿养 B.挑选 C.焯水 D.除液 6. 符合制汤程序的是（ABC）A.制汤选用鲜味足原料 B.无腥膻味原料 C.制汤要凉水下锅 D.制汤可以边制汤便加水7. 成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是（C ）。 A.猴头菌 B.口蘑 C.竹荪 D.羊肚菌8. 熟碱水的配制方法是：4500克开水加 碱面和200石灰，搅匀溶化后，再加冷水4500克，静置澄清去渣即成（ D ）。A. 200克 B. 300克 C. 400克 D. 500克9. 头菜是由( A )或较大整形的原料烹制而成的菜肴。 A. 高档原料 B. 低档原料 C. 一般原料 D. 植物性原料10. ，“利群” 被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标。（C） A. 2001年10月年1月 年10月 年8月 11. ，在公司迅速发展的基础上组建立利群集团，利群开始实施集团化发展战略。（ A ）A 1999年10月 B 1998年9月 C 1999年8月 D 1998年10月 12. 职工参加培训的时间不少于 课时，处级干部年参加培训的时间不少于 课时。(B)A 60，40 B 80，60 C 80，40 D 60，20 13.利群“四大中心”包括（）。A.采购中心 B.物流中心 C.资金结算中心 D.信息中心 14. 灭火遵循的基本原则是（BCD）A先救物资后救人 B先重点后一般C先救人后救物资 D救人重于救火15.酒店员工在劳动合同期间，由本人提出解除劳动合同，应当提前 以书面形式通知公司。（D）A.一周 B.二十天 C.三天 D.三十天16.下列说法正确的是（ABD）。A.公司员工休病假期间不得从事生产经营活动，如有违反，给予解除劳动合同。B．员工在本公司连续工作已满10年不满20年的，享受年休假15天。 C.因集团公司工作需要统一安排的出国旅游和国内旅游时间已达年休假时间三分之二的，不享受当带薪年休假。D．餐饮重复预订，引起客人不满的，给予经济处罚50-200元，并视情节给予严重警告、辞退或开除三、 判断题。（1分题*8题）1. 利群集团的服务品牌是创新。（×）2. 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高60℃或低于10℃的环境下（√）。 3. 水晶虾球”、“狮子头”这类菜肴时所调制的蓉胶为硬质蓉胶。( × ) 4. 整料去骨下刀要准确，可伤破原料的表皮。（ × ） 5. 烹饪原料种类繁多，品质基本相同。（×）6. 火腿是用猪的前后腿经腌、煮、陈放发酵等工艺加工而成。（ × ） 7. 将经低温油焐制后的干制原料，投入180℃～200℃的高温油中，使之膨化的加工过程，属于高温油成熟阶段。（ √ ） 8. 肴“椰丝虾球”是将虾球炸好后再滚上椰丝，它属于包裹调味法。( × )四、 简答题。（6分题*5题）1. 优秀员工十大准则。2.蓉胶的作用有哪些？答：蓉胶是将经过事先处理干的动物原料的肌肉组织，采用刀或搅拌机或搅肉机加工成茸，再投入相应的调味品搅拌入味且上劲，直至粘稠状的物质。它的作用改变了原料的性状，原料质地变得细嫩；色泽变白；为菜肴翻新打下基础。3.简述国家法定节假日共几天？分别为哪几天？4. 制作荤汤的要领有哪些？（1）合理选用制汤原料；（2）原料应冷水下锅，中途不宜加冷水；（3）恰当运用制汤火候；（（4）提清时应顺向缓慢搅动；（5）适时撇去浮沫；（（6）恰当使用调料。5. 烹饪的意义和作用。1.提供富含营养的膳食，强人体质，满足人类饮食生活中的物质需求 。2.提供比较安全的膳食，保证饮食卫生。 3.提供色、形、味兼美的膳食。4.创造、发展饮食文化，推进人类文明建设。

2022年二建《建设工程法规及相关知识》真题及答案（分为两天两个批次，一天考三科)，开考地区：江苏、广东、安徽、海南、陕西、重庆、内蒙古、云南、山西、青海、福建。以下为具体内容，可供参考。

1根据《民法典》下列主体属于法人的是()。

A.甲施工企业的项目经理部

B.乙基金会

C丙公司的分公司

D.企业负责人丁

【答案】B

【解析】B选项属于非营利法人、ACD均不具备独立的法人资格。

2关于民事代理的说法，正确的是()。

A.民事法律行为均可以代理

B.代理人的代理权限不受限制

C.代理人是以自己的名义实施民事法律行为

D.代理行为的法律后果属于被代理人

【答案】D

【解析】A选项错误：《民法典》规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。B、C选项措误：《民法典》规定，代理人在代理权限内，以被代理人名义实胞的民事法律行为，对被代理人发生效力

3属于用益物权的是()。

A.土地所有权

B地役权

C不动产抵押权

D留置权

【答案】B

【解析】用益物权是权利人对他人所有的不动产或者动产，依法享有占有、使用和收益的权利。用益物权包括土地承包经营权、建设用地使用权、宅基地使用权、居住权和地役权。

4关于不当得利的说法，正确的是()。

A.明知无给付义务而进行的债务清偿，受损失的人无权请求得利人返还取得的利益

B.得利人取得的利益已经不存在的，不承担返还该利益的义务

C单得利人已经将取得的利益无偿转让给第三人的，受损失的人无权请求第三人在相应范围内承担返还义务

D.得利人不知道且不应当知道取得的利益没有法律根据的，受损失的人可以请求得利人返还其利益并赔偿损失

【答案】A

【解析】《民法典》规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益，但是有下列情形之一的除外：(1)为履行道德义务进行的给付：(2)债务到期之前的清偿：(3)明知无给付义务而进行的债务清偿。

5.外观设计专利权的期限是()。

年

年

年

年

【答案】B

【解析】外观设计专利权的期限为15年

6根据《民法典》，关于保证合同的说法，正确的是()。

A.保证合同是合同的从合同

B.保证合同只能是有偿合同

C.保证合同是物的担保方式

D.保证合同是非典型合同

【答案】A

【解析】担保合同是主合同的从合同，主合同无效，担保合同无效。

7建筑工程一切险中因下列原因造成的损失和费用，保险人不负责赔偿的是()。

A设计错误

B地震

C.水灾

D意外事故

【答案】A

【解析】建筑工程一切险是承保各类民用、工业和公用事业建筑工程项目，包括道路、桥梁、水坝、港口等，在建造过程中因自然灾害或意外事故而引起的一切损失的险种。保险人对下列原因造成的损失和费用，负责赔偿：

(1)自然事件，指地震、海啸、雷电、周风、台风、龙卷风、风暴、暴雨、洪水、水灾、冻灾、冰雹、地崩、山崩、雪萌、火山爆发、地面下陷下沉及其他人力不可抗拒的破坏力强大的自然现象：

(2)意外事故，指不可预料的以及被保险人无法控制并造成物质损失或人身伤亡的突发性事件，包括火灾和爆炸。

8.下列行政强制中，属于行政强制措施的是()

A.查封场所

B加处罚款

C排除妨碍

D.划拨存款

【答案】A

【解析】行政强制措施包括：限制公民人身自由：查封场所、设施或者财物;扣押财物;冻结存款、汇款;其他行政强制措施。

9.施工企业委托律师全权代理诉讼，但未作具体的授权，则该律师在诉讼中有权实施的行为是0。

A提起反诉

B进行和解

C变更诉讼请求

D提出管理权异议

【答案】D

【解析】针对实践中经常出现的授权委托书仅写"全权代理而无具体授权的情形，最高人民法院还特别规定，在这种情况下不能认定为诉讼代理人已获得特别授权，即诉讼代理人无权代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解、提起反诉或者上诉。

10.下列责任承担方式中，属于民事责任承担方式的是()。

A.罚金

B.责令关闭

C继续履行

D.没收财产

【答案】C

【解析】《民法典》规定，承担民事责任的方式主要有：(1)停止侵害;(2)排除妨碍;(3)消除危险;(4)返还财产：(5)恢复原状：(6)修理、重作更换;(7)继续履行：(8)赔偿损失;(9)支付违约金;(10)消除影响、恢复名营：(11)

赔礼道款。以上承担民事责任的方式，可以单独适用，也可以合并适用。

11.用人单位与劳动者建立劳动关系开始时间为().

A订立劳动合同之日

B.发出录用通知之日

C用工之日

D.办理入职手续之日

【答案】C

【解析】用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。

12.根据《建设工程质量管理条例》，建设单位办理工程质量监督手续的时间是在()。

A竣工验收之前

B.订立施工合同时

C.主体封顶之前

D开工之前

【答案】D

【解析】《建设工程质量管理条例》规定，建设单位在开工前，应当按照国家有关规定办理工程质量监督手续。

13注册建造师的注册证书和职业印章由()保管。

A.注册建造师聘用单位

B.注册建造师聘用单位所在地住房城乡建设主管部门

C注建造师聘用单位所在地人事行政主管部门

D注册建造师本人

【答案】D

【解析】注册证书和执业印章是注册建造师的执业凭证，由注册建造师本人保管、使用。

14根据《民法典》下列合同中免责条款有效的是()。

A.因一般过失造成对方财产损失的

B造成对方人身损害的

C.因故意过失造成对方财产损失的

D.因重大过失造成对方人身损害的

【答案】A

【解析】《民法典》规定，合同中的下列免责条款无效：(1)造成对方人身损害的：(2)因故意或者重大过失造成对方财产损失的。

15根据《消防法》机关、团体、企业、事业单位应当对建筑消防设施()至少进行一次全面检测。

年

年

年

D.每年

【答案】D

【解析】2021年4月经修改后公布的《中华人民共和国消防法》(以下简称《消防法》)规定，机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责：

(1)落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;

(2)按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;

(3)对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查;

(4)保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准：

(5)组织防火检查，及时消除火灾隐患：

(6)组织进行有针对性的消防演练：

(7)法律、法规规定的其他消防安全职责。单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。

16关于法院调解说法，正确的是()。

A.调解书效力低于判决书

B.调解达成协议的，人民法院均应当判做调解书

C人民法院进行调解可以邀请有关单位和个人协助

D.人民法院审理民事案件，在判决作出之前均应当进行调解

【答案】C

【解析】《民事诉讼法》规定，人民法院进行调解，可以由审判员一人主持，也可以由合议庭主持，并尽可能就地进行。人民法院进行调解，可以邀请有关单位和个人协助。被邀请的单位和个人，应当协助人民法院进行调解。

17招标人和中标人在中标合同之外另达成的下列协议中，属于背离中标合同实质性内容的是0。

A. 中标人以市场价格购买承建房产的

B. 双方就设计变更增加费用的

C. 中标人向招标人捐赠财物以降低工程价款的

D.中标人因故变更项目经理人

【答案】C

【解析】

招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。

最高人民法院《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释(一)》(法释2020】25号)规定，当事人签订的建设工程施工合同与招标文件、投标文件、中标通知书载明的工程范围、建设工期、工程质量、工程价款不一致，一方当事人请求将招标文件、投标文件、中标通知书作为结算工程价款的依据的，人民法院应予支持。

18.劳动争议仲裁时间限制为()。

个月年年年

【答案】B

【解析】《劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为1年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

19.关于开标的说法，正确的是()。

A.投标人少于5个的，不得开标

B.投标人对开标有异议的，应当在开标结束后另行提出

C.开标应当由招标代理机构主持

D.招标人应当按照招标文件规定的时间，地点开标

【答案】D

【解析】

投标人少于3个的，不得开标，A选项错。投标人对开标有异议的，应当在开标现场提出招标人应当当场作出答复，并制作记录。B选项错。

开标由招标人主持，邀请所有投标人参加。C选项错。1招标人应当按照招标文件规定的时间、地点开标。D选项正确。

20.关于承揽合同中解除权的说法，正确的是（）。

A.定作人可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应该赔偿损失

B.承揽人将承揽的工作交由第三人完成的，定作人有权解除合同

C.定作人不履行协助义务的，承揽人可以解除合同

D.承揽人可以随时解除合同，造成定作人损失的，应该赔偿损失

【答案】B

【解析】A选项错误：定作人在承揽人完成工作前可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失

B选项正确：承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责;未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。

C、D选项错误：定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限;定作人逾期不履行的，承揽人可以依法解除合同。

21.根据《工程建设项目招标范围和规模标准规定》，必须招标范围内的各类工程建设项目达到下列标准之一必须进行招标的有()。

A.重要设备采购的单项合同估算价为人民币150万

B.材料采购的单项合同估算值为人民币250万

C.施工单项合同估算价为人民币300万

D.监理服务采购的单项合同估算价为人民币60万

၁၀

【答案】B

【解析】A选项需要200万以上。C选项需要400万以上。D选项需要100万以上。

22.关于合同形式的说法，正确的是(）

A.合同必须采用书面形式

B.口头形式属于合同的其他形式

C.未依法采取书面形式订立的合同无效

D.合同可以采用数据电文形式

【答案】D

【解析】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。AB选项错。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。C选项错。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。D选项正确。

多项选择题下列每小题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案，至少有1个错项，多选、错选均不得分;少选，所选的每个选项得分。

23建设工程债的产生依据有()。

A.合同B.侵权C.无因管理D.不当得利E公证

【答案】

【解析】建设工程债产生的根据有合同、侵权、无因管理和不当得利。

24.下列属于知识产权的有()。

A.专利权B.商标权C发明权D.著作权E.财产权

【答案】

【解析】在建设工程中常见的知识产权主要是专利权、商标权、著作权、发明权和其他科技成果。

25.在正常条件下，关于建设工程各保障项目法定最低保修期限的说法，正确的是()。

A.屋面防水工程为5年

B给排水管道为2年

C.供热与供冷系统为5年

D.基础设施50年的为该工程的合理使用年限

E.设备安装和装修工程为2年

【答案】A,B,E

【解析】

建设工程的最低保修期限为：

(1)基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程，为设计文件规定的该工程的合理使用年限：

(2)屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，为5年：

(3)供热与供冷系统，为2个采暖期、供冷期

(4)电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程，为2年。

其他项目的保修期限由发包方与承包方约定

26根据《建设工程质量管理条例》，下列分包的情形中，属于违法分包的有()。

A施工总承包单位不履行管理义务只向分包单位收取费用，工程建设均有分包单位实施的

B未经建设单位认可，施工总承包单位将劳务作业分包给有相应资质的劳务分包企业

C.专业分包单位将其承包的专业工程中劳务作业部分再分包的

D.专业分包单位将其承包的工程再分包给具有相应资质的专业承包单位

E.专业作业承包人将其承包的劳务作业再分包的

【答案】

【解析】

A选项属于违法转包。

B选项：在总承包合同中没有规定分包内容的，应当事先征得建设单位的同意。但是，劳务作业分包由劳务作业发包人与劳务作业承包人通过劳务合同约定，可不经建设单位认可。

C选项专业工程分包单位可以将其分包项目中的劳务作业发包给劳务分包企业。

D、E选项属于违法分包。

27.我国法的形式有()

A.习惯法

B判例

C宪法

D部门规章

E国际条约

【答案】CD,E

【解析】

我国法的形式是制定法形式，具体可分为以下7类：

(一宪法二)法律

(三)行政法规

(四)地方性法规、自治条例和单行条例五)部门规章

(六)地方政府规章

(七)国际条约

28.下列哪些情形，劳动者不需事先告知用人单位就可解除合同()

A. 用人单位未及时足额支付劳动报酬的

B. 用人单位未依法缴纳社会保险费的

C用人单位以暴力手段强迫劳动者劳动的

D.用人单位以威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的

E用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的

【答案】CDE

【解析】

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

AB选项劳动者提前30以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。

29.下列投标行为中，属于弄虚作假取中标的有()。

A.使用伪造、变造的许可证件

B提供虚假的财务状况或者业绩

C提供虚假的信用状况

D提供虚假的项目负责人或者主要技术人员简历、劳动关系证明

E不同投标人的投标文件相互混装

【答案】

【解析】

投标人有下列情形之一的，属于《招标投标法》

第33条规定的以其他方式弄虚作假的行为：

(1)使用伪造、变造的许可证件：

(2)提供虚假的财务状况或者业绩;

(3)提供虚假的项目负责人或者主要技术人员简历、劳动关系证明;

(4)提供虚假的信用状况：

()其他弄虚作假的行为。